2021/02/12

Receita de alheira de Mirandela assada no forno com grelos e batata cozida by necasdevaladares




Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 alheiras
  • 1/2 chouriço de vinho
  • 6 batatas médias
  • 2 molhos de grelos de nabo
  • sal q.b
  • azeite q.b.

Preparação: 

Furar as alheiras com um garfo e levar ao forno a 175ºC por 20 minutos.
Limpar os grelos e levar a cozer juntamente com o chouriço em água temperada com sal.
Descascar e parti as batatas a meio e cozer em água com sal.
Servir de imediato temperando com um pouco de azeite.