Receita de arroz de molas e fígados

Ingredientes para 2 pax:

• moelas e fígados estufados (ver receita em http://necasdevaladarescanal.blogspot.pt/2014/07/receita-de-moelas-estufadas.html)
• sal q.b.
• 1 copo de arroz
• 1 pacote de sangue de frango do campo
• vinagre balsamico q.b..

Preparação:

Cozer o arroz em 3 partes de água por 10 minutos..

Juntar a carne refogada e deixar cozer.

Quando o arroz estiver quase cozido, temperar com sal e vinagre balsamico e adicionar o sangue.

Após 2 minutos servir de imediato