Ingredientes para 8 pessoas:
- 1 couve tronchuda
- 2 batatas
- 2 cenouras
- sal q.b.
- azeite q.b.
Preparação:
Preparar a couve retirando os bocados que não se aproveitam, lavar bem e partir em pedaços pequenos.
Descascar as batatas e as cenouras, palitar na tábua e de seguida fazer os cubinhos.
Levar a cozer até a couve estar cozida, cerca de 30 minutos.
Temperar com o sal e o azeite, deixar repousar por cerca de um minuto e servir bem quentinha.
