2014/12/07

Receita de macarrão com cogumelos e lombo


Ingredientes para 2 pax:
  • 150 gr de macarrão riscado
  • 3 cogumelos Paris grandes
  • oregãos q.b.
  • sal q.b.
  • 4 bifes de lombo de porco
  • natas q.b.
  • pasta de alho q.b.
  • azeite q.b.
  • 1 tomate de cacho
Preparação: 

Lavar e fatiar os cogumelos.
Num tacho cozer o macarrão e os cogumelos temperados com oregãos e sal.
Controlar a água e o sal.
Temperar a carne com o sal e a pasta de alho.
Fritar a carne (mal passada)
Adicionar as natas à massa e servir, decorando com um tomate fatiado.