Ingredientes para 2 pax:
- 7 carapaus
- óleo q.b.
- 3 dentes de alho
- piripiri q.b.
- 3 rodelas de tomate
Preparação:
Amanhar, lavar e salpicar com sal os carapaus.
Colocar os carapaus a grelhar dos dois lados.
Preparar o molho de alho com piripiri em óleo.
Pincelar os carapaus com o molho.
Servir com arroz de pimento.