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- 1 posta de bacalhau
- 1 ovo
- 4 batatas
- 1 cenoura
- 1 cebola
- couve portuguesa q.b.
- 2 dentes de alho
- sal q.b.
- azeite q.b.
- vinagre a gosto
- pimenta a gosto
Preparação:
Colocar a cozer em água fria temperada com sal, o ovo, as batatas, a cenoura, a cebola e a couve por 10 minutos.
Juntar o bacalhau e deixar cozer.
Entretanto num prato juntar 2 dentes de alho fatiados fininho com vinagre de vinho branco, azeite e pimenta.
escorrer o cozido descascar o ovo e servir.
